TTFD、酵母B群差在哪?營養師教你3大要點 挑選真正適合你的B群!
B群是耳熟能詳的營養素,也是上班族不可或缺的提神補給,除了一般的合成B群以外,也有些特殊的B群種類,例如:TTFD維生素B1誘導體,是日本B群常用的主要成分,或是從天然來源的酵母發酵B群。這兩個也是我們今天的重點,一起來看看TTFD、酵母B群的差異,以及選擇B群要點有哪些吧!
一、TTFD維生素B1誘導體
維生素B是水溶性的營養素,加上一般的B群保健品,通常補充的劑量較大(>每日建議量的千倍以上),過量攝取的B群,就會透過尿液排出,這也是為什麼多數人吃完B群,尿液顏色變更黃、且帶有化學味道的原因。
TTFD(Thiamine tetrahydrofurfuryl disulfide 或稱 Fursultiamine )中文名稱為:維生素B1誘導體,與一般的B群不同,TTFD是將原本水溶性的B1,轉化為脂溶性的特質,除了更容易被腸道吸收以外,TTFD較不易被人體酵素分解,可有效保留在體內,長時間維持B1在血液中的濃度,因此又被叫做「長效型維生素B1」。
也因為上述的特性,如果有長期缺乏B1症狀(感覺遲緩、觸覺感減弱、腳氣病等),或想改善神經疼痛相關問題,TTFD是不錯的選擇!
二、天然酵母B群
另外一個富含B群的來源是:天然酵母發酵B群,除了本身富含多種維生素B以外,還有優質的胺基酸、微量礦物質等營養元素,能夠幫助新陳代謝、增強食慾,也因此被譽為「素食者的雞精」。不僅如此,酵母B群以天然形式發酵組成,貼近一般從食物攝取的營養狀態,有助於提高生物吸收利用度,營養運用更完整!
有別於化學合成B群,酵母來源的維生素B,補給足量營養,減少身體因一次大量補充B群造成的負擔。如果想要平時提神保養,非常推薦試試看酵母B群。
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三、掌握3大要點,選擇適合你的B群
1. 我是否需要補充B群?
建議大家可以先從日常均衡飲食開始留意,從富含【維生素B的食物】選擇搭配食用,若是常熬夜壓力、聚餐應酬、三餐不固定的人,體內營養素流失會比較大,則需要加強B群的補充攝取。
2. 關鍵在於營養素吸收
吃進身體的營養,有沒有被身體吸收利用是很大的關鍵!在挑選上,可以選擇有強化吸收的成分,像是:胡椒鹼,能增加B群的整體吸收度,提高維生素B在血液中的濃度,有效補給活力!
3. 選擇複合配方搭配
單方面的B群補充,只針對單一問題解決,持續效果也可能較短,想要緩解長期工作壓力疲累,輔助代謝的功效較很重要!如:促進能量循環的Q10、舒緩慢性疲勞的雞肉胜肽,能推進體內循環,強化續航力,讓工作時刻保持神采奕奕。