還在喝咖啡提神？營養師傳授「4大提神食物」 越吃越醒腦
在生活壓力大、忙碌的工作日之餘，來一杯濃郁香醇的咖啡，總能撫慰身心、讓昏沉的身體及腦袋重新開機，是提神必備的精神糧食之一。咖啡能幫助振奮精神，主要歸功於「咖啡因」，它是一種興奮劑，會刺激中樞神經系統、調節血壓及心率，讓身體進入活躍的狀態，藉此消除疲勞感。
不過，這只是讓你「暫時有精神」，體內的疲困仍持續積累。長期飲用咖啡，使得身體過度依賴咖啡因，可能導致心跳加快、睡眠品質不佳、神經緊繃等狀況，對健康不利。
然而，從平日天然飲食中，就可多選擇「抗疲勞食物」做補充，以下統整出「4大提神食物」，幫大家有效趕走日常疲累。
怕咖啡因成癮、睡不好? 「4大提神食物」幫你趕走睡意
一、早餐最佳夥伴－『麥片、穀物』
早餐，是開啟每日活力最重要的一餐，常見的選擇像：西式三明治、蛋餅、吐司漢堡或超商食品，這些大多屬於「精緻澱粉」。當食用進入體內，容易造成血糖波動不穩定，讓腦袋變得昏沉想睡。
建議可替換成燕麥片、穀物，這些食物含有豐富的膳食纖維及維生素B群、礦物質等，協助穩定血糖水平，避免波動太大，自然不易產生疲倦感！再搭配優質蛋白質如：牛奶、豆漿，提供體內足夠的營養。搖身一變，就成了營養均衡又提神的組合！
二、『堅果』一湯匙 喚醒迷糊的腦袋
美味的堅果如：杏仁、核桃、腰果，有著多元的營養素，主要成份為不飽和脂肪酸。每天補充一湯匙的堅果類（塑膠湯匙），可促進新陳代謝、思緒清晰，還能減少焦慮感。其中的礦物質－鎂，也助於能量代謝及舒緩壓力。提升活力同時，又緩解緊繃的情緒，絕對是提升精力的關鍵食物之一。
貼心提醒：堅果種子屬於油脂，建議要適量補充，以免吃入過多熱量，累積成身體的脂肪，使得肚子游泳圈越變越大！
三、提神醒腦小清新－『薄荷』
薄荷清涼的香氣及口感，是趕走瞌睡蟲的好助手。內含獨特的揮發油成份－薄荷腦，是一種刺激中樞神經的物質，能提高警覺及注意力，加上具舒緩鎮靜的效果，能有效紓解壓力，消除勞累帶來的精神疲乏。因此睡意來臨時，不妨來顆沁涼的薄荷口香糖或泡杯薄荷茶醒醒腦！
四、嘴饞時刻 來一根『香蕉』吧！
午後愛睏沒元氣，補充香蕉最適合不過！香蕉能快速補充能量，且含豐富的鉀離子，幫助調節肌肉神經，提升反應、注意力，在午茶點心時間，也可納入選擇考慮。
看完上述的介紹，是不是更了解哪些食物能幫助提神醒腦呢？所以，下次當疲倦感襲來時，除了咖啡之外，也可以選擇更安心的營養補充，為我們開啟健康活力的一天！
