膠囊vs錠劑營養大不同？吸收率ＰＫ大解析
市面上保健食品的劑型百百種，你是不是也常看的眼花撩亂？有傳統常見的錠劑、膠囊，也有液態、粉包，甚至是果凍劑型的營養保健品推出，這種劑型的產品還需要通過味覺的考驗，因此可能會添加香料、香精、糖／代糖、賦形劑等添加物來提升適口性，因此成分含量可能相對來的低。
因此。今天針對市面上最普遍的吞嚥劑型「錠劑」與「膠囊」整理個別優缺點，讓你快速了解並選擇對的產品，補充營養品更安心！
「錠劑」劑型介紹
錠劑的製造方法是透過將營養成分與賦形劑及其他食品化學添加物混合後打成錠狀，再根據不同產品需求製成不同形狀&大小，其大量製成成本較低。
錠劑製成步驟繁瑣，過程中可能破壞營養成分，化學添加物含量高。
而因錠劑不受限於營養成分含量，因此有些錠劑體積較大，對於不容易吞嚥的長輩或孩童，食用上較不方便。
因此雖然錠劑產品售價可能較低，但服用錠劑可能攝取過多食品添加物，也不能確保營養確實補充，較不建議購買服用。
※ 什麼是「賦形劑」？ 賦形劑是指除了主成分外，其他添加於錠劑或藥品中的原料，常見賦形劑類別有色素、崩散劑、黏合劑、防腐劑等。
「膠囊」劑型介紹
膠囊是以外殼將營養成分隔絕包起，再以吞嚥方式服用的囊狀劑型。因隔絕外界空氣，有助於保護有效活性成分，保存容易且不容易變質。營養成分可以迅速釋放，提高營養利用率。補充時也能隔絕氣味，並避免成分刺激到我們的口腔或食道。
添加容量限制：
添加的有效成分受限於膠囊殼大小，因此為了補充達有效劑量，有些產品可能會標示每日服用數顆。
膠囊殼成分：
大都以明膠製成，而明膠大都來自動物的結締組織，因此為葷膠囊，素食者不可食。而目前也有提煉於植物纖維素 ( 羥丙基甲基纖維素 ) 的素膠囊， 茹素的朋友們在選擇膠囊劑型的產品時要特別注意膠囊成分喔！
因此，膠囊保健食品不容易破壞營養成分，使用的化學添加物較少，非常適合長期補充營養，推薦選擇膠囊劑型的保健食品。
膠囊 VS 錠劑統整比較
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