穀胱甘肽可以美白抗老嗎？2大原則這樣挑才有效
近年來美容的成分越來越多，有抗老的、維持Q彈、保濕等等，而想擁有透亮肌膚，你不可不知「穀胱甘肽」。為什麼近期風靡穀胱甘肽？今天為你解答穀胱甘肽的功效及挑選原則！
補充穀胱甘肽有什麼好處？
- 有效美白：從源頭消除黑色素
穀胱甘肽被稱為體內最強的抗氧化劑，美白效果超越維生素C，以下是穀胱甘肽美白的作用機轉：
- 直接抑制酪胺酸酶：還原型穀胱甘肽（GSH）搶奪酪胺酸酶所需的銅離子，能夠阻斷黑色素合成。
- 間接抗氧化：清除自由基（ROS），防止紫外線誘導的氧化壓力，從源頭減少黑色素刺激。
- 肝臟排毒亮白：提升肝臟解毒功能，代謝累積的脂褐素與毒素，肌膚由內透出淨白光感。
- 幫助抗老：逆轉細胞「光老化」
經臨床驗證，每日補充500mg微脂體穀胱甘肽，4週後血漿GSH濃度提升40%，氧化指標「8-異構前列腺素」下降30%，有效延緩膠原蛋白流失、毛孔粗大等光老化跡象。
- 調節生理機能、促進新陳代謝
穀胱甘肽除了養顏美容，還能調節生理機能，促進新陳代謝，維持健康活力好狀態。
穀胱甘肽如何挑選？
關鍵1. 選擇圓酵母來源
衛福部目前唯一認可的穀胱甘肽來源為「圓酵母」。若產品成分標示為麵包酵母、大腸桿菌或其他化學合成來源，皆屬於不合法產品。因此，選購時務必仔細查看成分標示。
此外，傳統穀胱甘肽口服吸收率不到10%，且容易受到消化酶分解。圓酵母來源的穀胱甘肽才能被人體有效吸收利用。
關鍵2. 採用微脂體包覆技術
微脂體是一種由磷脂雙層組成的微小球體，能夠將穀胱甘肽包裹其中，使其免於受到胃酸及消化酶的破壞。
微脂體尺寸僅20奈米至1微米，能完整穿透腸道屏障，大幅提升生物利用率。研究顯示，微脂體包覆技術可使穀胱甘肽的吸收率提高8倍。
資料來源
- Am J Clin Nutr. 2011 Jul 27;94(3):847–853. doi: 10.3945/ajcn.110.003483
- Eur J Clin Nutr. 2017 Aug 30;72(1):105–111. doi: 10.1038/ejcn.2017.132
- Dermatol Pract Concept. 2018 Jan 31;8(1):15–21. doi: 10.5826/dpc.0801a04
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