立夏飲食這樣吃,降火又能保健康!
立夏將近,台灣氣候逐漸變熱、濕度增高,也代表著夏天即將到來囉!
這個時節氣候急遽變化容易氣火加倍,飲食應該注意養心涼補、調養胃氣,攝取較清淡的食物化解體內的燥熱。
立夏時節避免這樣吃
- 過補之食材:恐造成導致上火、喉嚨乾癢、胸悶、或是氣血循環變差等。
- 喝冰飲:炎熱的天氣會讓人想喝飲料,但其實喝太多冰涼的飲品容易讓血流量減少,影響腸胃道的消化,更容易感到燥熱。
立夏推薦涼補食療
此時飲食宜清淡,以少油少鹽的烹調方式為主,減輕給予身體的負擔。
補充具有清熱解毒、滋陰生津的食物,以幫助身體適應氣候逐漸變熱的環境。
一、溫涼性食物:夏氣肝弱心強,可多食用溫涼性食物、或是當季水果,像是綠豆、苦瓜、冬瓜、西瓜、檸檬、蓮子。
有助於清熱解暑,補充流失的水分和電解質。也可以多補充薑,補腎助肝暖胃。
二、紅色食物:補充紅色系食物有助於養心護心,幫助體內生血、活血,例如:紅豆、紅棗、番茄、紅蘿蔔、枸杞等。
清心降火,從日常生活中調整
- 適當運動:運動可以增強體質,改善心肺功能。在立夏時節,應選擇早晚涼爽的時間進行輕至中等強度的運動,如散步、慢跑、太極等,避免在炎熱的中午時段進行高強度運動。
- 調整作息:立夏之後,日照時間變長,晚上變短,建議保持充足的睡眠,少熬夜。保持心情愉快,避免情緒波動過大。
- 保持乾燥:需注意天氣轉熱,濕氣加重產生的皮膚疾病,( 例如:香港腳 ) 可保持居家通風、乾爽,讓陽光照進屋內。
- 補充水分:高溫會加速水分的流失。記得定期補水,幫助維持身體健康代謝。
(延伸閱讀:家中潮濕發霉又發臭?居家衣櫃、廚房有效防霉原來這麼簡單 )
想吃的健康,從冰箱清潔開始
冰箱門一開、臭味就撲鼻而來?炎熱的環境容易造成食物孳生細菌、腐敗,因此冰箱內的清潔與除臭格外重要。當冰箱有異味,代表細菌已經快速繁殖。
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清潔冰箱不再是麻煩事
炎炎夏日,建議每週定期使用去味達人1-2次,保持冰箱內無味與抑菌效果,不過我們也應特別注意食材的保存期限、正確的保存方式,才能真正打造健康飲食生活! ( 延伸閱讀:冰箱清潔與食物保存沒做好,小心細菌吃進肚!)
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