想避免討厭的冰箱異味? 四大收納重點 讓妳告別惱人臭味!

「吃不完、快過期的食物,冰進冷藏就對了!」想必這是許多人使用冰箱的習慣。只要還有儲存空間,就拼命往裡面塞食物,覺得放上幾年都不會壞掉變質。雖然低溫下能延緩細菌、微生物孳生,達到食材保鮮效果,但長久之下,食物仍會漸漸腐敗。因此,冰箱就成了食物的墳場,同時也成為滋長細菌的溫床!

 

診斷一下家裡冰箱,是否有以下症狀:
『一開就撲鼻而來的濃厚冰箱異味』、『喝不完的瓶罐還在跟冰箱溫存』、『食物隨便擺放,醬汁醬料滴滿處』、『放了好幾天的隔夜剩菜』、『冷凍庫裡還存放著去年端午節的肉粽』...。若以上的狀況符合越多項,代表你與冰箱將面臨到更多危機!

究竟要怎麼正確的使用冰箱?又要如何完整保存,避免食物腐壞影響身體?別擔心!四大冰箱收納術,讓你就此告別惱人的冰箱異味。

一、最佳保存空間=七分滿

如果冰箱存放太多食物,易導致冷藏溫度不足,使內部溫度升高。而保存的最佳容量為七分滿(70%),利於冷空氣流通循環,保持冷房的冷藏效果。提醒大家,冷藏和冷凍溫度分別需維持在4度C、0度C以下。建議可在冰箱內放置溫度計,以便觀察內部溫度是否適宜,以免保存溫度不夠低,反而讓冰箱成為細菌孳生的環境。

二、生食、熟食分開放

習慣生食和熟食放一起冷藏的朋友要注意!有時也為了要低溫解凍,將生鮮食材置於冷藏空間。在退冰的過程中,血水汁液會流出,使擺放在旁的熟食受到汙染,飄散出臭味。那要怎麼避免這種狀況?只要將熟食往上層擺,生食放置下層,即可防止血水往下層流落而沾染到熟食。

三、包裝密封完整

味道較重的食物如:榴槤、海鮮肉品、醃漬物等,如未妥善包裝保存,也是造成冰箱異味的原因之一。除了使用密封完整的保鮮盒(袋)之外,未使用完的食材也要確實分裝,免得味道無限擴散。另外,在打開冰箱之前,事先想好要拿甚麼物品,來回開關冰箱門,反覆解凍,也容易讓食材的汁水流出,散發令人畏懼的腥臭!

四、時常整理、保持潔淨

擺放過久、變質過期的食物,通常會有腐壞的氣味,太多食物儲存在冰箱,也讓冷氣循環效果變差,加速食物變質衍生惡臭。平時要定期清潔整頓,勿囤積太多食物。也留意將使用過的番茄醬、醬油等瓶罐,擦拭乾淨後再放入冰箱,以防沾附在罐上的液體成為細菌的養分,增加臭氣產生。

清除冰箱飄散出的異味,需從日常收納清理做起,但要「根除」厭惡的臭味卻不是這麼簡單!這裡和大家分享一個除味法寶「去味達人消臭噴霧-冰箱、廚具專門」,輕鬆噴幾下,就有72小時持久除臭力,有效抑菌率更達99.9%,徹底分解食材混味,告別冰箱異味毫不費力!

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